Гъби

  • Приготвяйте гъбите пресни веднага, защото бързо се развалят. Може да ги съхраните 1-2 дни на хладно в хартиен плик или между две кърпи. Ако не можете да ги приготвите веднага, то ги замразете, консервирайте, изсушете или мариновайте.

  • За да изсушите гъбите, сложете ги във фурната на най-ниска степен за няколко часа.

  • Пресните печурки се познават по плътно затворените шапки и по гладката и лъскава повърхност.

  • Най-подходящите подправки към гъбите са чесън, магданоз, лук, риган.

  • За да се запазят печурките бели, капнете във водата за варене малко лимонов сок.
  • няма коментар
    Вашият коментар
    име:
    e-mail:
    коментар:
    Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.