![]() Шоколад коментари
velina - 2006-04-25 - 17:26:19 hi tuka moje li dase 4ati marabu - 2006-04-25 - 22:39:49 Имаме чат във форума :) arhangel_gebriel - 2006-10-02 - 15:04:23 При една заливка или глазура е важно,колко е охладена тя. Има момент в който е рано да се залива,защото ще прозира и ще се разтече. Но това не е фатално,защото можете да презалеете тортата. Другия момент който не е добър за заливане е когато започне да се сгъстява. Тогава заливката ще ви създаде проблеми като неравномерното разтичане по тортата.Това също не е фатално,а обратното защото вие можете да инпровизирате. Например да панирате тортата с кокос, шоколадови пръчки, ядки или да направите стичащи се капки или сълзи. А те се правят много лесно:
Правите си корнет(фуния)от хартия или ако имате найлонов пош. Хартиения корнет е хубаво да бъде от гланцирана хартия ако нямате оризова.Пълните от заливката в корнета и отрязвате острия край да се получи средна дупчица. По самия край на тортата започвате да стискате,колкото да потече надолу и продължавате така докато обиколите цялата периферия на тортата. nataliq701 - 2008-03-16 - 16:02:20 da qkooo Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
![]() Ряпа Родина на ряпата е Средна Азия. В Източна Азия и Западна Европа е приета с цялото си разнообразие от форми и сортове. още... ![]() Дафинов лист /Laurus nobilis L./ Дафиновите листа се употребяват като подправка главно на пикантни ястия. Комбинират се с лук, чесън, оцет, хвойна, вино, бахар, черен пипер, корени за супи в ястия от дивеч, говеждо и овнешко месо, риби. още... |



