 В този раздел ще се опитам да бъда полезна, давайки съвети за готвенето и за кухнята, както и повече информация за някои продукти и подправки. Обяснение на някои термини ще намерите в речника, който направих, а ако не намирате необходимото ви - заповядайте във форума с вашите предложения и въпроси.
|
  Лук в общия смисъл се използва за всички растения от рода Лук, но ако се използва самостоятелно, обикновено се разбира видът Лук(Allium cepa), наричан още "кромид лук" или понякога "червен лук". още...   /Carum carvi L./ Плодовете на кима се употребяват в готварството като подправка при трудно смилаеми, мазни ястия — от свинско месо, гъски, патици, зеле (прясно и кисело), сосове, супи, задушени картофи. още... |
