|
рецепти от Школа Гастронома рецепта: Пилешки гърди с ароматна глазура   ) Продукти:2 пилешки гърди 125 г захар 2 с л кимион 2 с л олио 1 с л смлян кориандър 1 с л сух копър 1/2 ч л лют пипер 1 с л МAGGI® Унисос 100 мл вода Приготвяне:• В малка тенджера се наливат 100 мл вода. • Прибавя се 125 г захар, 1 с л кимион, 1 с л смлян кориандър, 1 с л копър, и 1/2 ч л лют червен пипер. • Кипва се и се вари, докато сместа не намали 1/2 обема си. • Маха се от огъня и се прибавя олиото и 1 с л смлян кимион. • Пилешките гърди се почистват от кожата и се надрязват с остър нож. • Поръсват се с 1 с л MAGGI® Унисос • Заливат се с маринатата и се оставят за 30 минути. • Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С заедно с глазурата за 30 минути. добавено на: 2007-02-14 виж още рецепти...
коментари
pep-4o - 2007-02-14 - 21:48:47 Много ароматно и вкусно, не само с пилешки гърди, но и с пиле. electra20 - 2007-02-15 - 16:06:02 zvu4i mnogo vkusno Svetlana - 2007-03-11 - 04:51:35 Zdraveite! Pileto stava mnogo vkusno po tazi recepta, no az, po svoi vkus sledvashtiat pat, shte namalia dozata zahar i lutivia, cherven piper. magia - 2007-05-20 - 16:31:36 Резултата е: сладки пържоли, които имат силен аромат на кимион. Ако това е по ваш вкус, правете го Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
   В кулинарията се използват като подправки някои гроздови вина. Те съдържат органични киселини (главно винена и ябълчена), калиева сол на винената киселина (винен камък), пигменти, дъбилни вещества и др. още... |
