Крем-сирене

Cream cheese е с мека консистенция, меко на вкус бяло сирене, с поне 33% масленост и не повече от 55% водно съдържание. Продава се в подобни на туба опаковки или в кутийки. още...

Аир
/Acorus calamus/

В кулиранията коренището се използва (равна чаена лъжичка, поставена в почти готово ястие от 4 порции) вместо дафинов лист при приготвяне на супи, сосове, ястия със или без месо, маринати. още...