|
рецепти от Marions_Kochbuch рецепта: Салата с кашкавал и плодове   ) Продукти:250 г кашкавал Emmentаl (Чедър, Гауда) 1 ябълка 100 г мандарини 120 г ананас 150 г тъмно грозде ДРЕСИНГ 1 с л майонеза 50 г заквасена сметана 3 с л готварска сметана 1 ч л балсамов бял оцет щипка каенски пипер Приготвяне:• Кашкавалът се наряза на дребни кубчета. • Ябълката (най-добре кисела) се обелва и се почиства от семена. • Нарязва се на кубчета и се разбърква в купа с кашкавала. • Ананасът (консервиран или пресен) се нарязва на дребни кубчета. • Гроздето се измива и се накъзва на отделни зърна. • Мандарината се обелва, почиства се от ципите и се разделя на резени. • Всичко се прибавя към кашкавала и ябълката. • Разбърква се внимателно. • Приготвя се дресинга: всички продуките се смесва в купа и се разбърква до еднородна смес. • Салатата се залива с дресинга, покрива се и се оставя в хладилника за 30 минути. • Гарнира се прясна франзела. добавено на: 2006-12-31 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родина на репичката е Средна Азия. Отглежда се като зеленчук от около 1000 години преди нова ера в Китай, Япония, Египет, Гърция и Рим. още...   Подправките киселини улесняват храносмилателния процес. Подкиселената храна не се препоръчва и при остри вьзпалителни процеси от всякакъв род. В кулинарията се употребяват следните киселини, които се поставят накрая на приготвянето на храната. още... |
