|
рецепти от Гръцка кухня рецепта: Тиквички с кисело млякоПродукти:4-5 броя тиквички 450 мл кисело мляко зехтин или олио 2 скилидки чесън 1 лимон копър сол Приготвяне:• Избираме пресни и нежни тиквички, почистваме ги добре, посоляваме и нарязваме на кръгли парчета. • Изпържваме ги в тиган с нагорещено олио до зачервеняване. • След това слагаме киселото мляко в дълбок съд, прибавяме счукания в хаванче чесън (или ситно нарязан пресен чесън), ситно нарязания копър, олио (зехтин), малко лимон и сол и ги разбъркваме добре с миксер. • Готовата заливка прибавяме към изпържените тиквички и ги поднасяме топли или изстудени. добавено на: 2006-01-21 виж още рецепти...
коментари
kalina - 2006-03-30 - 11:23:27 Съвсем ямам претенции, че познавам гръцката куxня ( а и никога не съм била в Гьрция), но близо до нас има гръцки ресторант, където честичко отскачаме от време на време, с и без повод...
Та оставам с впечатление оттам, че нашите куxни са много, ама много близки /да не кажа идентични/- ето и tаzи рецепта го доказва- че какво и е гръцкоtо :)?!, и се чувствам всеки път като y дома...
Вкусно ми е и си облизвам тайничко пръстите даже от удоволствие!
затова ще се радвам и съм благодарна за всяка рецепта от тази посока! marabu - 2006-03-30 - 15:26:38 Мисля, че единствената разлика е зехтина. Затова писах и олио. Ninoo - 2006-07-01 - 15:49:59 kalina znae6 li tova e 4isto grucka recelta vie Vulgatite iskate da vzemete vsi4ki recepti da sa va6i no tova e 4isto grucka recepta gibal - 2007-06-18 - 23:35:41 Ninoo, ти каква птица си, че пишеш " вие Вулгарите" този сайт си е човек да си хареса нещо да сготви, а не с да на занимава с фанариотски мнения. Ако си много обиден заведи дело срещу автора пък и може да спечелиш. Pep4eto - 2007-10-06 - 12:09:12 Ninoo, като това е гръцка рецепта, можеш ли да кажеш как се прави гръцкото кисело мляко? cooker - 2008-05-20 - 15:18:48 syglasen sym s teb Pep4e , tova si e 4isto balgarska recepta , aotnosno za gyrcite te sa kato makedoncite :si4ko e tehno .p.s. \"pskata salata i tq e grycka \" :-) . Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
![]() Аспержи Многогодишно растение от сем.Кремови. Има мощно коренище с дебели, дълги, бели корени, от които през пролетта се появяват месести стъбла. още... ![]() Копър /Anethum graveolens/ Едногодишно растение с кратък живот, което се използва за подправка на ястия и като съставна част на някои медикаменти. още... |


