|
рецепти от Гръцка кухня рецепта: Патладжани по атински    Продукти:2 - 3 бр патладжани 4 - 5 бр домати 150 г саламурено сирене магданоз сол черен пипер зехтин Приготвяне:• Избираме лъскави и меки патладжани, почистваме ги добре и нарязваме на кръгли парчета. • Оставяме ги няколко минути да се изцедят от водата. • Посоляваме и поставяме в нагорещен зехтин. • Прибавяме нарязаните на парченца червени домати, ситно нарязания магданоз и черния пипер и задушаваме на силен огън. • След като се задушат добре, ги поръсваме със ситно настъргано саламурено сирене. • Поднасяме топли или охладени. добавено на: 2006-01-13 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родина на пъпеша е Азия. Пъпешът е едногодишно влечащо растение от сем. Тикови. Има овална, елипсовидна, цилидрична и доста различна форма- равна или меридионално набраздена. Колкото е различен по форма, толкова и по цвят - бял, жълт, кремав, зеленикав, пъстър. още...   /Papaya/ Папаята представлява изсъхнал млечен сок от тропическото растение карика папая. Папаята е без вкус и мирис, но месото, предварително обработено с нея, става вкусно и крехко. още... |
