|
рецепти от Carina рецепта: Гръцка салата с портокали   ) Продукти:3 - 4 сварени картофи 1 глава червен лук 2 - 3 бр портокали 100 г черни маслини 100 г (тип Фета) сирене Сос 3 с л зехтин 2 с л бял оцет балзамик 2 с л лимонов сок 1 1/2 ч л мед щипка чили сол, черен пипер на вкус Приготвяне:• Картофите се нарязват на кубчета. • Лукът се нарязва на полумесеци. • Портoкалите се белят и се нарязват на кръгчета. • За да направите соса : сложете зехтина, оцета, лимоновия сок, мед и щипка чили. • Разбийте добре. • В салатена чиния се подреждат картофите, кръгчетата портокали, отгоре лукът. • Поръсва се с фета, която е нарязана на кубчета и се полива със соса. • Подправете на вкус със сол и черен пипер. Бележки:** Бял оцет балсамик може да бъде заменен с ябълков оцет. По желание поръсете с препечен сусам добавено на: 2006-02-14 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Плодовете на кайсията намират широко приложение в кулинарията, сладкарството и консервната промишленост. Кайсията е ценен плод тъй като тя стимулира умствената дейност и действа освежаващо. още...   /Cuminum cyminum L./ У нас той се използва главно при приготвяне на яхнии. Прилага се в колбасарската промишленост, тъй като действа консервиращо. Етеричното масло се употребява за ароматизиране на билкови ликьори и за увеличаване млякото у кърмачки. още... |
