Приготвяне:

• Обливаме чесънът с гореща вода и го пускаме в студена вода (за по лесно белене).
• Разделяме на скилидки и обелваме.
• Смесваме сметаната, меда, лимоновия сок, солта и пипера.
• Добавяме чесънa и слагаме на котлона и оставяме да поври 3 минути.
• Слагаме чесънa заедно с маринатата в чист буркан и поставяме в хладилника.

Бележки:

* Това е страхотна гарнитура към месо или сос (особено за тези, които не могат да ядат чесън).
** Може да се добави в маринатата риган, копър и каквото си изберете като подправка.
*** Може да стои в хладилника няколко седмици.