 рецепта: Мъфини с извара и спанак   ) Продукти:250 г извара или рикота 2 яйца 2 с л брашно 2 с л песто от босилек 2 с л настърган кашкавал 1 ч л лимонов сок 100 г спанак сол смлян черен пипер подправки (по желание) Приготвяне:• Спанакът се почиства, измива се и се бланшира в гореща вода за 2-3 минути (ако използвате замразеният - оставя се да се размрази напълно, отцежда се добре). • Охлажда се и се нарязва на дребно. • Яйцата се разбиват с пестото, лимоновия сок, солта, настъргания кашкавал и подправките на вкус. • Прибавя се изварата, брашното и спанака. • Разбърква се добре и се разпределя по формички за мъфини. • Поръсва се отгоре с настърган кашкавал. • Пекат се в микровълнова фурна на 800 W за 5 минути и 3 минути на 600 W. Бележки:** Тази рецепта стига за 6 мъфина (стандартна форма) добавено на: 2008-03-13 виж още рецепти...
коментар
Леля Ог - 2008-03-13 - 06:37:29 Това е рецепта, която приготвям вече 3 - 4 пъти и наистина е много вкусна и диетична. Понеже кедровите ядки са доста скъпи и не обичам босилек, добавям къри и индийско орехче. Използвам диетичния кашкавал на Маджаров (LIght). Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Няколко шепи малини или няколко лъжички малиново сладко се равняват на десетки таблетки витамин С. още...  ![Лимонова трева - Cymbopogon citratus [DC] Stapf](/images/spices/thumbs_100/info_spices_42.jpg) /Cymbopogon citratus [DC] Stapf/ Лимонова трева или цимбопогон — многогодишно тревисто растение, използвано в азиатската (особено тайландската, камбоджанската и виетнамската) и карибската кухня. още... |
