рецепта: Тапенад

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Тапенад

Продукти:


1 с л каперси
2 скилидки чесън

200 г маслини без костилки
150 г аншоа от консерва
кората и сока на 1 лимон

60 мл (4 с л) ситно нарязан босилек
180 мл зехтин (най-добре Extra virgin)

Приготвяне:


• С пасатор или блендер се правят на пюре, но не много гладко маслините, аншоата, каперсите и чесънът.
• Добавя се накълцаният на много ситно босилек, кората и сока на лимона, зехтинът.
• Всичко се размесва добре и се подправя на вкус.

Бележки:


** Тапенадът може да се използва за намазване на сухарчета (крустини) или за други мезета.
добавено на: 2006-05-16
коментари
silviqnakova - 2007-06-07 - 18:28:33
браво
Dessi - 2008-04-23 - 15:21:46
Sas prepecheni filiiki e mnogo spolychlivo !!!!!
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.