 рецепта: Агнешка дроб-чорба   ) Продукти:200 г агнешки бял дроб 120 г ориз 50 г краве масло 2 глави кромид лук 1-2 моркова 3-4 домата 1 с л сухи градински подправки 1 яйце 200 г кисело мляко 2 с л брашно смлян черен пипер Приготвяне:• Нарязаният на дребно лук, настърганите моркови и част от дребно нарязаните домати се задушават до полуомекване в мазнината с добавка на малко сол. • Залива се с прецедения бульон, в който се е варил дробът. • След кипването на бульона се прибавят полусвареният дроб, нарязан на дребно, почистеният ориз и останалите дребно нарязани домати. • Супата се вари още 30-40 минути. • 10 минути преди да бъде свалена от котлона се поръсва с 1 с л сухи градински подправки. • Накрая се застройва със варена застройка от млякото, брашното и яйцата. • При сервиране се подправя със смлян черен пипер и се поръсва със ситно нарязан магданоз. добавено на: 2007-11-10 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Основата на кетчупа са доматено пюре, ябълково пюре или сок, оцет, сол, захар. безвредни багрила и консерванти. още...   /Zingiber officinale Rosc./ Използва се като подправка във вид на прах (на върха на ножа за 4 порции), за да се подобри храносмилането, особено когато в ястието се съдържа повече целулоза. още... |
