  рецепта: Вкусен гъбен жулиен   ) Продукти:100-150 г гъби 1/2 глава кромид лук 2-3 с л готварска сметана 1 с л соев сос шепа настърган кашкавал тип Витоша Приготвяне:• Фурната се нагрява до 200 С. • Гъбите и лукът се нарязват на ситно. • В сгорещена мазнина се запържват до златист цвят. • Прибавя се сметаната и соевият сос и се разбъкват добре. • Огънят се намалява и сместа се задушава около 6-7 минути. • Сместа се поставя в порционна форма и се поръсва с настърган кашкавал. • Пече се около 8-10 минути или докато кашкавалът се зачерви и добие коричка. • Желателно е да се сервира веднага с препечен хляб. добавено на: 2006-09-28 виж още рецепти...
коментари
Bisi - 2006-10-19 - 15:55:15 Стана много вкусно! Опитайте, няма да съжалявате. Krasimira - 2007-04-19 - 14:23:10 izglejda mnogo vkusno shte go probvam sicily - 2007-05-04 - 11:24:21 тежко предястие, но наистина е много вкусно. аз нямах такива фоврмички и го запекох в глинен съд. николета - 2007-07-05 - 19:56:40 vkucno e iirinka_79 - 2007-11-12 - 21:31:48 С удоволствие ще го пробвам. И после ще ви споделя! niki - 2008-07-26 - 19:01:16 sega 6te go gotvq Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родина на патладжана е Индия, където още преди 1000 години са го използвали в кулинарията. В Европа е пренесен през 18 век. Италианците го внасяли и преди, но само като декоративно растение. още...   В кулинарията се използват като подправки някои гроздови вина. Те съдържат органични киселини (главно винена и ябълчена), калиева сол на винената киселина (винен камък), пигменти, дъбилни вещества и др. още... |
