  рецепта: Кюфтета със зеле и ориз   ) Продукти:3 яйца 200 мл течна готварска сметана 200 г извара 300 г ситно нарязано зеле 100 мл сварен ориз 150 мл брашно 1 средна глава кромид лук 1 с л мед сол смлян черен пипер масло за пържене Приготвяне:• Ако е много течна изварата се изстисква с помощта на марля. • Яйцата се разбиват със сметаната. • Прибавя се пресятото брашно, оризът, изварата, ситно нарязанотo зеле, ситно нарязаният лук, медът. • Посолява се и се подправя на вкус. • Сместа се разбърква добре. • Маслото се разтопява в тигана. • С помощта на лъжица кюфтетата се поставят в сгорещен тиган. • Пържат се на среден огън (около 2-3 кюфтета за 24 см тиган). • Готовите кюфтета се поднасят със заквасена сметана или със сладко от боровинки. Бележки:** За 30 броя. добавено на: 2006-08-27 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родината на картофа е Южна Америка. В Европа той е пренесен след откриването на Америка. Дълго време европейските народи не са употребявали картофите за храна, смятайки ги за отровни. още...   /Foeniculum vulgare Mill./ Резенето се използва твърде много в страните на Южна Европа, особено Италия и Испания. От него се приготвят салати, сосове, майонези, плънки за риби и месо. Плодовете и зелените части влизат в състава на чайовете. още... |
