  рецепта: Питки с тиква и салвия   ) Продукти:250 г брашно 100-120 мл топла вода 80-100 г тиквено пюре 1 с л разтопено масло 1 ч л захар 2 ч л сол 10-12 листа салвия (градински чай) 3 г суха мая 1 жълтък 2 с л вода Приготвяне:• Маята се размива в топлата вода заедно със захарта и се оставя на топло за 10 минути. • Прибавя се тиквеното пюре, нарязаните листа салвия и постепено се пресява брашното. • Замесва се еластично тесто, като накрая се прибавя солта и разтопеното масло. • Меси се 15 минути и се оформя на топка, слага се в намаслена купа и се покрива. • Оставя се на топло да втаса за 30 минути. • Разделя се на топки по 80 г, които или се оформят на фитил, който се навива, а края се подгъва (като на снимката) или се връзват на възел. • Нареждат се в тава и се покриват. • Оставят се на топло за 40-60 минути. • Намазват се с разбит жълтък с вода. • Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 15-20 минути до златист цвят. добавено на: 2007-11-28 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Морковите съдържат провитамин А, вит. В1, В2, С, етерични масла, захари, соли, пантотенова киселина. Семената съдържат етерични масла и флавоноиди. още...   /Lavandula angustifolia Mill./ Lavandula vera Dc. ili Lavandula spisa L. или Lavandula officinalis Chaix e многогодишното растение от сем. Устоцветни (Labiatae). Расте като гъст, разклонен 30-60 см висок полухраст. още... |
