рецепта: Тарталетки с гъби

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Тарталетки с гъби

Продукти:


100 г маргарин
100 г брашно
100 г настърган кашкавал
~ 200 мл студена вода

ПЪЛНЕЖ

200 г гъби
50 мл течна или заквасена сметана
2 скилидки чесън
2 с л масло
6 неголеми яйца
сол
черен пипер
настърган кашкавал

Приготвяне:


• Реже се маслото на кубчета, добавя се настъргания кашкавал и брашното, добавя се водата и се замесва тесто.
• Тестото се разпределя във формите (диаметър 12 см) като се покрива дъното и стените.
• Набожда се с вилица на няколко места и се пече 10- 15 минути в предварително загрята фурна на 180 С.
• Гъбите се запържват в масло и ситно нарязан лук.
• Към края се добавят солта и черния пипер.
• Най-накрая се добавя сметаната.
• Пълнят се формите, отгоре се чуква едно яйце и се поръсват с настърган кашкавал.
• В предварително загрята фурна за 12-15 минути.
• Изважда се, когато е готов белтъка.
снимки
Тарталетки с гъби
добавено на: 2006-05-22
коментари
tani4ka - 2008-02-17 - 17:45:33
tartaleti s gybi- za roj den, parti
ceco - 2008-05-14 - 12:10:45
izglezda stravotno 6te go probvam dano i na vkus da e taka
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.