  рецепта: Фокача с тиквички, лук и аншоа   ) Продукти:2 тиквички 1 голяма глава сладък лук 1 ч л захар 1/2 ч л смлян черен пипер 1 буркан (80 г) аншоа Приготвяне:ТЕСТО • Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят за 15 минути настрани. • Измиват се със студена вода и се подсушават. • Нарязват се на жулиени. • Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се запържва до златист цвят. • Добавя се захарта и се разбърква. • Прибавят се тиквичките и се задушават още 5 минути. • Посоляват се и се подправят със смления черен пипер. • Тестото се разделя на 2 части. • Всяка част се разточва с диаметър 24 см. • Единият кръг се поставя във формата. • Отгоре се поставя плънката и се разпределя аншоата. • Покрива се с втория кръг. • Продупчва се на няколко места и се намаслява. • Пече се в предварително загрята фурна на 230 С около 15 минути. Бележки:** Ако нямате аншоа, можете да пропуснете и да добавите малко маслини за пикантен вкус. добавено на: 2006-11-22 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Напоследък науката доказва, че гроздето е един от най-полезните за човека плодове. Разбира се, не и във ферментиралия му вид. още...   /Nasturtium officinale L./ Билка и листен зеленчук който се използва в Южна Европа и Средния Изток като съставка за разнообразни салати. С високо съдържание на витамин С в листата. още... |
