 рецепта: Песто от цвекло 2   ) Продукти:2 глави цвекло 1 скилидка чесън 50 г кедрови ядки 100 мл зехтин сол настърган Parmigiano (Pecorino, Grana padano, Пармезан) Приготвяне:• Цвеклото се измива и се вари 25-30 минути до омекване. • След като изстине, се обелва и се нарязва на дребни кубчета. • В блендер или в каната от кухненски робот се смесват всички продукти. • Смила се до гладко пюре. • Подхожда като сос към задушено месо или просто намазан върху филия (изпечена). добавено на: 2007-11-08 виж още рецепти...
коментар
asteraki - 2008-09-23 - 23:01:24 Голям любител съм на червеното цвекло, но никога не ми е идвало на ум, че може да стане на песто. Не се съмнявам, че ще бъде вкусно. Ще го направя непременно. Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Полезни за здравето и лесни за храносмилането. Богати на витамините С и Е, също и на желязо, фолиева киселина, калций и др. още...   /Zingiber officinale Rosc./ Използва се като подправка във вид на прах (на върха на ножа за 4 порции), за да се подобри храносмилането, особено когато в ястието се съдържа повече целулоза. още... |
