  рецепта: Аспержи с домати на скара   ) Продукти:60 мл зехтин 60 мл бял винен оцет 2 ч л мащерка 2 скилидки чесън 600 г червен лук 680 г пресни аспержи 250 г коктейлни домати Приготвяне:• Аспержите се измиват и се почистват от грубите части. • Нарязват се на парченца с дължина 5-6 см. • Доматите се измиват и се разрязват на половинки. • Зехтинът, оцетът, ситно нарязаната мащерка, пресованият чесън и нарязания на филийки лук се смесват в голяма купа. • Лукът се изважда и се подсушава (оцетната заливка се съхранява), след което се запържва на скара или грил-тиган, докато покафенее. • Изважда се и в същия тиган се запържват за кратко аспержите и доматите. • Прехвърлят се в купа и се смесват със оцетната заливка. добавено на: 2007-12-25 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Празът понякога класифициран като Allium porrum е зеленчук, принадлежащ заедно с лука и чесъна, към сем.Лукови (Alliaceae). още...   /Apium graveolens L./ Корените и листата са основна съставка на зеленчуковите супи и месните бульони. Зелените изсушени листа подобряват вкуса на маринатите и месните ястия. още... |
