  рецепта: Огретен с броколи и моркови   ) Продукти:500 г броколи 100 г настъргани на ситно моркови 2 с л заквасена сметана 100 мл готварска сметана 150 г настърган кашкавал 1 яйце щипка сол черен пипер краве масло галета щипка чубрица Приготвяне:• Бланшираме отделно морковите и броколите и ги пускаме в ледена вода. • Смесваме сметаната, готварската сметана, яйцето, подправките и половината кашкавал. • Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета. • Броколите и морковите се разпределят в тавичка. • Поливат се със млечната смес. Поръсва се с останалия кашкавал. • В предварително загрята фурна на 180 С за около 30 минути. Бележки:** Не настъргвам морковите, а просто ги нарязвам на кръгчета. добавено на: 2006-02-02 виж още рецепти...
коментари
tilieva - 2007-03-25 - 14:46:07 Изглежда чудесно! novvkuhnyata - 2007-11-16 - 19:36:23 ne razbiram purvata chast- blanshirame i puskame v ledena voda?? kak i zashto? Юлия - 2007-11-16 - 22:42:55 novvkuhnyata потапянето в ледена вода предпазва зеленчуците от разваряването и също така запазват цвета си. Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Динята (Citrullus lanatus) поради голямото количество захари, витамините и минералните соли, които съдържа е отлична лечебна храна. още...   /Foeniculum vulgare Mill./ Резенето се използва твърде много в страните на Южна Европа, особено Италия и Испания. От него се приготвят салати, сосове, майонези, плънки за риби и месо. Плодовете и зелените части влизат в състава на чайовете. още... |
