  рецепта: Постна мусака   ) Продукти:1 малка зелка 3 моркова 1 връзка зелен лук 1 връзка пресен чесън 50 мл олио 100 мл вода сол черен пипер червен пипер сол за намачкване Приготвяне:• Зелето се почиства и нарязва на ивички. • Поставя се в купа, поръсва се със сол и се намачква, докато омекне. • Морковите се почистват и настъргват на ситно ренде. • Измитите и почистени лук и чесън се нарязват на ситно. • Всички съставки се смесват, изсипват се в йена, поръсват се със сол, червеният и черен пипер. • Отгоре се поливат с олиото и водата. • Йената се покрива с алуминиево фолио • Пече се на 220 С около 40-45 минути. • На 30 минути може да се махне фолиото, за да се запече отгоре. добавено на: 2007-07-16 виж още рецепти...
коментари
kylinarka - 2007-07-16 - 00:21:36 Аз слагам пресни настъргани домати или от консерва и една малка глава кромид лук, нарязана на ситно. mnadia - 2008-04-09 - 12:03:43 За мен това е просто "зеле на фурна". tani4ka - 2008-07-10 - 18:52:45 Към лука и намачканото зеле,моркова е нарязан на едър жулиен, ги задушавам в тенджера с масло.Почти след сваряване на зелето и моркова,прибавям едро нарязани пиперки/може зелена и червена/;тогава 1-2с.л.дом.пюре и 5-6 бр.гъби-нарязани,всичко се обърква,прибавям и 2-3с.л. ориз,магданоз и в намаслена тавичка с малко булъон/може и зеленчуков-примерно-от варени картофи/.Отгоре нареждам шайби от домати и запичам.Като хвани коричка стържа сирене и кашкавал и отново за кратко запичам emi_90_sf - 2008-11-20 - 08:30:02 днес ще си я направя Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
