  рецепта: Студена доматена супа - 2   ) Продукти:1 глава кромид лук 3-4 домата 2 с л олио 1 буркан (400 г) консервирани домати 200 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 2 ч л оцет 2 с л мед 2 скилидки чесън 2 червени чушки 2 с л ситно нарязан босилек 200 мл кисело мляко или заквасена сметана 1 с л сладък сос чили (по желание) 1 с л микс от ситно нарязани зелени подправки сол смлян черен пипер Приготвяне:• Лукът се наситнява и се запържва в олио до златист цвят. • Доматите се бланшират и се почистват от кожата и се нарязват на кубчета. • Прибавят се към лука. • След 1 минута се добавят нарязаните консервирани домати, водата и кубчето бульон, чушките, нарязани на кубчета. • Захлупва се с капак и се задушава около 20 минути. • Добавя се оцетът, медът, чесънът и ситно нарязаните зелени подправки, киселото мляко (сметана) и се разбърква добре. • Изсипва се в блендър и се разбива до кремообразно състояние. • Поставя се в хладилник. • Или се сервира с няколко кубчета лед. добавено на: 2006-08-04 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Лук в общия смисъл се използва за всички растения от рода Лук, но ако се използва самостоятелно, обикновено се разбира видът Лук(Allium cepa), наричан още "кромид лук" или понякога "червен лук". още...   /Juglans regia LINN./ Орехът и сега се среща като диво дърво в Азия и на Балканския полуостров. Той бил опитомен преди много хилядолетия и превърнат в полезно плодно дърво. още... |
