рецепта: Пилаф с див ориз

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Пилаф с див ориз

Продукти:


100 г гъби
2 стръка зелен лук
1 с л краве масло
400 мл зеленчуков бульон
125 г див ориз
125 г бял ориз
1/2 ч л сух босилек
125 г замразен зелен грах
1/2 настърган морков

Приготвяне:


• В тенджерата се запържват в масло гъбите, които са нарязани на дребно или на филийки.
• Прибавя се лукът и се запържват още 1-2 минути.
• Прибавя се зеленчуковият бульон и се кипва.
• Изсипват се двата вида ориз, сухият босилек и смленият черен пипер.
• Кипва се отново и се похлупва с капак.
• Огънят се намалява на минимум.
• Вари се 35 минути или докато оризът не поеме цялата течност.
• Прибавя се зеленият грах, морковите.
• Оставя се още 3-5 минути.
• Сваля се от огъня и се сервира.
добавено на: 2007-02-10
няма коментар
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.