 рецепта: Пилаф с пуешко месо   ) Продукти:150 г ориз 300 мл гореща вода 1 глава кромид лук 1-2 моркова 1 с л MAGGI® Вълшебен Вкус 10 зеленчука смлян черен пипер 200 г сварено месо (пуешко, пилешко) Приготвяне:• В тенджера с дебело дъно се сипват 300 мл гореща вода и оризът. • Посолява се и след завирането се разбърква. • Огънят се намалява и оризът се вари 10- 15 минути без капак и без да се разбърква. • В това време в тиган се задушава ситно нарязаният лук и настърганите на едро ренде моркови (5-8 минути). • Подправя се с 1 с л MAGGI® Вълшебен Вкус 10 зеленчука • След като попие оризът водата по повърхността се прибавя нарязаното на кубчета месо и задушените лук и моркови. • Ястието се разбърква и се задушава под капак 10-12 минути. • Посолява се и се поправя със смлян черен пипер. Бележки:** Пилаф (плов) - по скоро технология за приготвяне на ориз в азиатските страни - първо се вари оризът с подправки (характерни за дадена страна). В зависимост от вариациии, пилафът се готви с различни комбинации на продуктите - кубчета месо (като правило агнешно), зеленчуци (лук, моркови), и дори плодове. *** Горната рецепта се е приготвяла от моята баба и се отдалечава доста вече от оригиналния пилаф, но доста практична рецепта особено след празниците, когато има останало неизядено печено (варено) месо. **** Вегетарианци могат да премахнат месото от рецептата. добавено на: 2008-03-25 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Ябълката е дърво от рода Malus, принадлежащ към сем.Rosaceae, и е едно от най-широко култивираните дървета, както и неговите плодове. Десертните ябълки са от вида Мalus domestica или негов хибрид. още...  ![Синапено семе - Brassica nigra [L.] Koch, Sinapis alba L.](/images/spices/thumbs_100/info_spices_62.jpg) /Brassica nigra [L.] Koch, Sinapis alba L./ Известни са три вида синап - бял, кафяв и черен. Той има консервиращи и лечебни свойства. Използва се като подправка още в древността. още... |
