 рецепта: Кюфтета със зеле и ориз   ) Продукти:3 яйца 200 мл течна готварска сметана 200 г извара 300 г ситно нарязано зеле 100 мл сварен ориз 150 мл брашно 1 средна глава кромид лук 1 с л мед сол смлян черен пипер масло за пържене Приготвяне:• Ако е много течна изварата се изстисква с помощта на марля. • Яйцата се разбиват със сметаната. • Прибавя се пресятото брашно, оризът, изварата, ситно нарязанотo зеле, ситно нарязаният лук, медът. • Посолява се и се подправя на вкус. • Сместа се разбърква добре. • Маслото се разтопява в тигана. • С помощта на лъжица кюфтетата се поставят в сгорещен тиган. • Пържат се на среден огън (около 2-3 кюфтета за 24 см тиган). • Готовите кюфтета се поднасят със заквасена сметана или със сладко от боровинки. Бележки:** За 30 броя. добавено на: 2006-08-27 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Едно растение, което човек сам създал от няколко вида диво цвекло, които и сега се срещат по средиземноморското Крайбрежие и по европейските брегове на Атлантическия океан. още...   /Laurus nobilis L./ Дафиновите листа се употребяват като подправка главно на пикантни ястия. Комбинират се с лук, чесън, оцет, хвойна, вино, бахар, черен пипер, корени за супи в ястия от дивеч, говеждо и овнешко месо, риби. още... |
