  Тиквите (Cucurbita) са род растения от сем.Тиквови. Стъблото на тиквата е влачащо се и достига на дължина до 4—5 метра. То е цилиндрично или ръбесто, цялото покрито с остри и твърди бели космици. още...   /Maiorana hortensis Moench/ В кулинарията майораната се използва най-често заедно с лук, чесън, черен пипер, в зеленчукови супи, ястия от варива и картофи, като плънка за тлъсти патици, пастети, сосове и др. Прилага се и в колбасарството, където фенолите и етеричното й масло действа консервиращо. още... |
