![]() ![]() рецепта: Паста с фасул (Pasta Fagiole)Продукти:2 с л зехтин 2 скилидки чесън 1/2 ч л люспи от червен пипер 1 литър вода 2 кубчета MAGGI® Пилешки бульон 450 г нарязани на кубчета консервирани домати 250 г макарони 1/2 ч л сух босилек 1 ч л смлян черен пипер 1 ч л захар 1 ч л суха италианска смес (мащерка, розмарин, босилек, риган) 60 мл готварска сметана 30 г настърган пармезан настъргана кора лимон магданоз босилек Приготвяне:• В 3 литрова тенджера се запържват в сгорещен зехтин ситно нарязан чесън и люспите от червен пипер за 30 секунди. • Прибавя се водата, натрошените две кубчета MAGGI® Пилешки бульон, доматите със сока и се довежда до кипване. • Изсипват се макароните, отцеденият и измит фасул. • Прибавят се и останалите подправки. • Ястието се довежда отново до кипване и огънят се намалява. • Макароните се варят, без да се покриват до готовност около 15-20 минути, като се разбъркват често. • Сосът не трябва да се поеме изцяло, а макароните да се преваряват, тъй като, преди да се поднесе, ястието трябва да престои известно време. • Прибавя се готварската сметана и се вари още няколко минути. • Ястието се отстранява от котлона и се прибавят останалите продукти. • Оставя се да постои още 5 минути. • Сервира се топло и по желание се поръсва с едро нарязан магданоз, босилек и настърган кашкавал. Бележки:** Към това ястие може да се сервира още запечена риба, зелена салата и чеснови филийки. добавено на: 2007-08-07 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
![]() Кетчуп Основата на кетчупа са доматено пюре, ябълково пюре или сок, оцет, сол, захар. безвредни багрила и консерванти. още... ![]() Чубрица /Satureja hortensis L./ Тя има силен приятен аромат и леко парещ тръпчив вкус. В нашата кухня е незаменима добавка към всички трудносмилаеми храни - боб, леща, зелен фасул, грах. още... |




