Брюкселско зеле

Стари форми на брюкселско зеле са известни от 13 в, а в днешния си вид е познато от 16 в. Брюкселското зеле е от сем. Кръстоцветни. още...

Пелин горчив
/Artemisia vulgaris/

Пелинът се използва често в кулинарията като подправка. Надземната част се поставя в началото на варенето на гозбите в прясно или сушено състояние. още...