рецепта: Пилешко месо с ньоки със сметанов сос и песто

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Пилешко месо с ньоки със сметанов сос и песто

Продукти:


1-2 с л зехтин
2 скилидки чесън
125 мл сухо бяло вино
30 г песто от босилек
200 мл готварска сметана
300 г пилешко филе
500 г ньоки
настърган Пармезан
Използвани рецепти:
Песто от босилек

Приготвяне:


• Ньоките се сваряват в подсолена вода около 5 минути или докато не изплуват на повърхността.
• Отцеждат се от водата.
• В това време пилешкото месо се нарязва на ивички.
• В тиган се загрява зехтинът и се запържва месото.
• Добавя се ситно нарязаният чесън и се запържва още 2 минути.
• Към месото се прибавя виното, пестото и готварската сметана.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Довежда се до кипване и се огънят се намалява.
• Тиганът се похлупва и се задушава 5-10 минути.
• Добавят се отцедените ньоки, разбърква се добре и се оставя още 5 минути.
• Сервират се горещи и се поръсват с настърган Пармезан.
добавено на: 2007-05-20
коментари
- 2007-10-18 - 13:54:43
в щанд за тестени изделия ли се предлагат ньоки?
Юлия - 2007-10-18 - 15:39:21
unknow продават се на щанда къде се продават и опаковани и готови равиоли, тортелини и др. или бихте могли да ги приготвите сам(а):-)
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.