  рецепта: Лимонена салата с риба тон и паста Фарфале   ) Продукти:375 г паста Фарфале (farfalle) 425 г консервирана риба тон в олио 1 (400г) голяма краставица 4 стръка селъри (целина) 4 стръка зелен лук 2 червени люти чушки ситно нарязана прясна мента 60 г паста от маслини (тапенад) 1 ч л настъргана кора от лимон 180 мл лимонов сок 125 мл зехтин 2 с л бял винен оцет 1 с л захар 1 ч л сол Приготвяне:• Пастата се сварява според указанията на опаковката. • Отцежда се добре и се прехвърля в дъбока купа. • Рибата тон се отцежда и се намачква с вилица. • Прибавя се към пастата. • Добавят се почистената от семките и нарязана на дребно краставица, ситно нарязаните стръкове селъри и зеленият лук. • В отделна купа се разбъркват добре продуктите от маслиновата паста до солта. • Изсипват се в купата с другите продукти и се разбъркват добре. • Отгоре се поръсва със ситно нарязана прясна мента. Бележки:** Освежаваща лятна салата, но ако не сте любител на лимоновия кисел вкус - заливката се приготвя с 1/2 от предвидения сок. добавено на: 2008-03-17 виж още рецепти...
коментар
galina1967 - 2008-03-31 - 12:01:08 chudesna salata Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родината на авокадото е Мексико и Централна Америка. Вечнозелено тропическо дърво от сем. Лаврови. Познати са около 500 вида авокадо. още...   /Pimenta officinalis L./ Почти винаги се употребяват плодовете (2—3 зърна на блюдо от 4 порции), а в хранителната промишленост се прилагат както плодовете, така и етеричното масло. още... |
