 рецепта: Месо с карфиол   ) Продукти:600 г телешко (свинско, агнешко) месо 75 мл олио 1 глава кромид лук 600 г карфиол 250 г консервирани домати сол 1 с л доматено пюре 25 г краве масло 1 с л брашно 1 ч л червен пипер магданоз Приготвяне:• Нарязаното на порционни парчета месо и дребно нарязаният лук се задушават в мазнината. • Като омекне лукът се прибавят червеният пипер и разреденото с вода доматено пюре. • Посолява се на вкус. • Като се изпари водата, месото се залива с гореща вода, колкото да покрие месото. • Вари се на умерен огън до полуомекване. • Прибавя се измитият и накъсан на розички карфиол. • След около 20 минути се слагат нарязани на кубчета домати. • Няколко минути преди окончателното сваряване на месото, ястието се сгъстява със запърженото в масло или запечено брашно. • Поднася се с дребно нарязан магданоз. добавено на: 2007-04-08 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Доматът е растение от сем. Картофови. Родина на домата са Централна и Южна Америка, от Мексико до Перу. още...   /Lavandula angustifolia Mill./ Lavandula vera Dc. ili Lavandula spisa L. или Lavandula officinalis Chaix e многогодишното растение от сем. Устоцветни (Labiatae). Расте като гъст, разклонен 30-60 см висок полухраст. още... |
