  рецепта: Манастирски гювеч с месо   ) Продукти:75 мл олио 2 глави кромид лук 120 г стерилизирани гъби 100 г маслини 1-2 чушки 3 домата 150 г ориз 25 мл червено вино черен пипер червен пипер магданоз 600 г телешко месо (свинско, агнешко, овнешко, говеждо) Приготвяне:• Почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина. • Прибавят се червеният пипер, солта и виното, а след това - гъбите, нарязани на ивици, и пиперките, нарязани на дребно. • Ястието се залива с топла вода. • Похлупва се с капак и се задушава до полуомекване на продуктите. • Прибавя се оризът, а след 10-15 минути се добавят маслините, черният пипер (на зърна) и обелените и нарязани на парчета червени домати. • Ястието се запича във фурна и се поднася поръсено с дребно нарязания магданоз. снимки добавено на: 2007-02-16 виж още рецепти...
коментари
- 2007-02-16 - 14:21:55 Ястието съм го правила, но без Костиля бульона. Стана много вкусно (със свинско). Препоръчвам го на всички, които търсят някаква по-интересна рецепта с месо. gergo-tpg - 2007-02-18 - 16:57:01 много добре изглежда и звучи сигурен съм че ще е много вкусно ще го пробвам sevginar - 2007-04-20 - 13:43:45 mmmmmmmm mnogo fkusnooooo Karina Magaly Huamann Violeta - 2007-05-21 - 17:41:17 много добре замисленно само че нещо с тия реклами на това маги нещо почват да ме ядосват се едно баба ми се с маги е праила манджите mimozana - 2007-06-18 - 11:30:52 Много е вкусно! Приготвих го със свински шницел и с пресен зелен лук и всичко останало по рецептата. Перфектно съчетание на вкус и външен вид:-) veniii_18 - 2007-10-19 - 00:01:33 KRASOTA Katq Ceneva - 2007-11-12 - 08:18:00 Radvam se 4e vi ima!Uspeh! georgi markov - 2008-01-30 - 13:46:07 стана просто фантазия, аз го приготвих с месо от диво прасе препоръчвам го на всички които обичат да си хапват;)))) sisoni - 2008-02-17 - 18:01:17 ayyy, zadyljitelno 6te go probvam:) maia_bg - 2008-04-10 - 15:24:24 и аз ще го пробвам Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Празът понякога класифициран като Allium porrum е зеленчук, принадлежащ заедно с лука и чесъна, към сем.Лукови (Alliaceae). още...   /Schinus terebinthifolius Raddi/ Той всъщност не е вид пипер, а сушените плодове на един вид американски ясен. Заради необичайния си цвят тези червеникави "пиперчета" са любима украса в изисканата кухня. още... |
