  рецепта: Картофи в солена коричка (PAPAS ARRUGADAS)   ) Продукти:500 г картофи 2-3 с л морска сол 1 стрък мащерка 1 стрък розмарин 2-3 скилидки чесън вода Приготвяне:• Картофите (най-добре среден размер) се измиват и се поставят в тенджера. • Заливат се с вода на 3/4. • Прибавя се необеленият чесън, розмаринът и мащерката. • Тенджерата се похлупва и картофите се варят на умерен огън 20 минути или до готовност. • Отцеждат се от водата и се изваждат подправките. • Картофите се поръсват със сол и се подсушават в тенджерата на силен огън, като се раздрусват периодично. добавено на: 2007-10-24 виж още рецепти...
коментар
stanislava_86es - 2008-07-02 - 21:00:17 Papas arrugadas se mnogo vkusni...az gi pravq po sy6tiq nachin,no bez rozmarin i mashterka..
V tazi recepta ne se spomenava che za tezi kartofi e neobhodim Mojo picon koito se namira samo na kanarite i v ispaniq.. Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Cydonia oblonga за нейна родина се смята Кавказ или Северен Иран. Там тя и сега се среща в диво състояние. Но нейните плодове са едри едва колкото орех и не могат да се ядат. още...   /Schinus terebinthifolius Raddi/ Той всъщност не е вид пипер, а сушените плодове на един вид американски ясен. Заради необичайния си цвят тези червеникави "пиперчета" са любима украса в изисканата кухня. още... |
