  рецепта: Гуакамоле   ) Продукти:1 авокадо 1/2 люта чушка 1/2 малка глава кромид лук 1 с л лимонов сок 5-6 стръка къдрав магданоз сол Приготвяне:• Авокадото се срязва на половинки. • Маха се костилката и кората. • Нарязва се на кубчета 1х1 см. • Отстраняват се семките на лютата чушка и се нарязва на ситно. • Лукът и магданоза се наситняват и се прибавят при авокадото. • С помощта на дървена лъжица се намачква грубо сместа. • Подправя се със сол и лимонов сок. • Оставя се да престои 30 минути. добавено на: 2006-10-02 виж още рецепти...
коментари
meri - 2006-10-15 - 14:44:31 ДАЛИ НЯКОЙ Е ОПИТВАЛ ТОВА ЯДЕНЕ И ДАЛИ НЕ СЕ ПРЕДЛАГАТ ПОВЕЧЕ РЕЦЕПТИ ОТ ТАЗИ КУХНЯ yanina - 2006-10-19 - 00:33:15 az jiveia v usa i tyk e mnogo populiarna tazi recepta. ako zamenite samo avokadoto s niakolko domata 6te si napravite meksikanska salsa. dorita - 2006-10-26 - 01:53:01 това е любимото ядене на баща ми Jill - 2007-02-17 - 20:06:48 Avokadoto e mnogo polezno. Mogat da se praviat razlichi salati ot nego. Moje chushkata i da ne e liuta, moje da se sloji oste nesto ,spored vkusa. No i samo avokado da e s olio i limonov sok e ne samo vkusno, no i mnogo polezno. Ne znam dali se prodava v BG. Az jiveia sasto v US. lena800 - 2007-03-25 - 11:48:31 Обожавам гуакамоле - имала съм късмета да ям "Мучос Начос" приготвен от мексиканци. Гуакамоле е единия от предпочитаните дипове за това чудесно мексиканско ястие и със сигурност бих могла да кажа, че има разновидности.
Смея да твърдя, че в оригиналната рецепта се слагат и домати нарязани) и този дип се поднася с (халапеньос - зелени, "зверски" люти чушлета). калинчето - 2007-09-08 - 22:45:39 здравейте аз ще си приготвя гуакамоле защото съм почитател на тази кухня и на тази религия наистина обичам всичко свързано със южно американската кръв! но ще ви помоля да ми кажете къде мога да нaмера нови рецепти от мексико, колумбия, испания,аржентина и други страни! моля ви ще ви бъде задължина много!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Folleta - 2008-01-10 - 09:10:17 Otnosno Guakamoleto...tuk v taco bell izkaraha takova guakamole, 4e mi izlqzoha svitki ot kef. Vytre imashe presni domati narqzani na mnogo sitno, vsi4ko koeto e pisano v tazi recepta, plius koriandyr.. Malina - 2008-01-16 - 20:03:15 Haresa mi ! Az oba4e si slojih vatre i sirene. Taka po mi haresa rali - 2008-02-12 - 16:21:25 bqh v 6tatite i tam sum go hapvala. Neveroqtna salatka. No tam se predlaga kum edni soleni pala4inki mislq 4e tortilqs se kazvaha s varen bob purjen luk i t.n. Pri serviraneto gi podnasqt s po lujica kisela smetana salsa i guakamole.Prosto se zarekohj 4e kato se vurna v Bulgariq 6te si napravq sama. Spored men receptata ne trqbva da se promenq ot 2riq put ve4e si vliuben vuv vkusa mu. A meksikanskata kuhnq e super. naB4o - 2008-08-11 - 20:09:02 В САЩ е много разпространено, и в ресторанта където бачкам го ползваме много често :) яко е наистина, начоси тортили и меса всичко се яде с него :) Diana - 2008-08-24 - 19:35:42 Снощи ходих на дегостация по повод подготовка за откриването на един нов ресторант с латино кухня. Една от салците беше гуакамоле. Прочетох и оригиналната рецепта - авокадо, домат, червен лук, лимон, люто чушле и !! не магданоз, а листенца от пресен кориандър... Беше невъобразимо вкусно!!! Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Хрянът е многогодишно растение с пересто нарязани стъблени листа и с дълъг, дебел месест корен, с вкус, подобен на горчица. За храна се използват пресни сурови, варени или сушени корени на растението. Понякога при консервирането се използват и листата. още...   /Ocimum basilicum/ Донася средиземноморски аромат в кухнята ви. В кулинарията е незаменима съставка в много ястия от италианската кухня, подправка за печени говежди и птичи меса. още... |
