  рецепта: Шведски хляб с копър   ) Продукти:500 г брашно 2 ч л суха мая 1 ч л сол 2 с л ситно нарязан копър 2 с л меко масло или маргарин 1 яйце 150 мл вода 150 г крема сирене със стайна температура Приготвяне:• Маята се разтваря в топлата вода и се оставя да престои 10 минути на топло. • Прибавя се пресятото брашно и останалите продукти. • Замесва се гладко, еластично и меко тесто, което се оформя на топка. • Поставя се в намаслена купа, покрива се и се оставя да втаса на топло 1 час, докато удвои обема си. • Продълговата форма с размери 22х12х7 см се намаслява. • Втасалото тесто се измесва повторно върху набрашнена повърхност и се оформя на хляб. • Слага се във формата, покрива се и се оставя на топло да втаса още 45 минути. • Пече се предварително загрята фурна на 175 С за 45-60 минути. • Изважда се и се оставя върху метална скара да изстине. добавено на: 2007-10-09 виж още рецепти...
коментар
popcorn - 2007-10-24 - 22:04:38 този хляб съм го яла, като копъра може да бъде заместен с розмарин лавандула или всяка по силно ароматна подправка
всъщност в швеция съм яла най хубавия хляб Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Открит през 18 в на Карибските острови. В Европа идва от Америка в края на 19-и век, познат е също така и в Южна Африка и Средния изток. още...   Сладникът е древно лечебно средство и подсладител, за него се споменава в съчиненията на Теофраст (IV—III в. пр. н. е.), който го нарича скитски корен. още... |
