  рецепта: Карамелизирани ябълки с червено зеле   ) Продукти:500 г червено зеле 1-2 кисели ябълки 3 скилидки чесън 1 1/2 с л бял винен оцет 1 1/2 с л балсамов оцет 3 с л олио 1 ч л кафява захар сол смлян черен пипер Приготвяне:• Зелето се изчиства, измива се и се нарязва на ивички. • Ябълките се обелват и се нарязват на 6 или 8 части. • 2 с л олио се загрява в тиган. • Прибавят се ябълките и ситно нарязан чесън. • Задушават се около 5-7 минути. • Прибавя се захарта и се задушава, докато не се разтвори захарта. • Прибавя се оцетът (бял) и се разбърква внимателно. • Маха се от огъня и се прибавя към зелето. • Полива се с оцет балсамик и 1 с л олио. • Подправя се със сол и смлян черен пипер. добавено на: 2007-03-19 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
