  рецепта: Норвежки питки   ) Продукти:50 г прясна мая 50 г разтопен маргарин 200 мл прясно мляко 300 мл вода 1 с л захар 780 г брашно тип 500 320 г ръжено брашно Приготвяне:• Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. • Оставя се на топло за 10 минути. • Прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната. • Омесва се тесто, като постепенно се прибавя и останалото брашно. • Тестото се меси 8-10 минути. • Покрива се с кърпа и се оставя за 1- 1 1/2 часа да втаса или докато увеличи обема си. • Втасалото тесто се разделя на 20 части. • Оформят се питките и се нареждат в тава за печене. • Покриват се и се оставят за 30 минути. • Фурната се загрява на 225 С. • Питките се намазват с готварска сметана (може с разбит жълтък с вода). • Пекат се 15 минути или докато придобият златист цвят. снимки ) ) добавено на: 2008-04-09 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Многогодишно растение от сем.Кремови. Има мощно коренище с дебели, дълги, бели корени, от които през пролетта се появяват месести стъбла. още...   /Artemisia dracunculus L./ Естрагонът е употребяван широко от римляните и арабите. Среща се в спонтанната флора на Сибир, Монголия, Китай, Япония, Северна Америка. още... |
