  рецепта: Питки със сусам (Petits pains aux graines de sesame)   ) Продукти:20 г прясна мая 400 г типово брашно 230 мл вода 2 с л краве масло 2 ч л мед (меласа, захар) 2 ч л сол 2 с л прясно мляко печен сусам Приготвяне:• Маята се размива в топлата вода заедно със захарта и се оставя на топло да втаса. • Брашното се пресява в купа и се прибавя втасалата мая. • Омесва се еластично тесто, като накрая се прибавя кравето масло и солта. • Меси се 10-15 минути, след което се поставя в намаслена купа и се покрива. • Оставя се да втаса на топло за 1 час. • Втасалото тесто се измесва отново и от него се оформят 15 (45 г) малки кръгли питки. • Покриват се и се оставят за 20 минути. • Всяка питка се намазва с прясното мляко и се поръсва със запечен на сух тиган сусам. • Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 15 минути до златист цвят. • Охлаждат се върху метална скара. снимки ) добавено на: 2008-02-15 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Черешата е подрод овощни дървета, принадлежащ към рода Prunus, сем.Розоцветни. Черешата има костилков плод. още...   /Armoracia rusticana G. M. Sch./ Той възбужда апетита и подобрява храносмилането. Обикновено се използва на върха на чаена лъжичка за 1 порция. В зависимост от вкуса тази доза може да бъде малко по-голяма. още... |
