  рецепта: Бъркани със сирене яйца по шопски   ) Продукти:2 яйца 1 с л олио 1-2 пресни люти чушки 50 г сирене 1/4 глава лук сол червен пипер магданоз Приготвяне:• Сгорещява се мазнината в порционно тиганче. • Нарязва се само зелената част (без семето) на пиперките и се слага в мазнината заедно със ситно нарязания лук. • Разбърква се и се прибавят разбитите яйца, в които е надробено сиренето. • Държи се на огъня 1—2 минути, разкъсва се тук-там с вилица. • Щом белтъкът започне да побелява, се оттегля от огъня, наръсва се с червен пипер (или шарена сол) и накълцан магданоз. • Поднася се в тиганчето с препечена филия бял хляб и салата по избор. Бележки:** Рецептата е за 1 порция. добавено на: 2006-03-04 виж още рецепти...
коментари
- 2006-07-03 - 17:43:04 чудесно.много барзо и вкусно aleksandar - 2008-07-11 - 14:53:41 mn dobro :) Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Думата "карфиол" идва от латински и означава - зеле и цвете. Цветното зеле е с по-високо съдържание на белтъчини и въглехидрати и с по-ниско водно съдържание от зелето. още...   /Trigonella foenum-graecum L./ Сминдухът се използва широко в нашата кухня, както и в кухнята на източните народи. Със семена от сминдух се приготвя шарена сол, в която има и други подправки. още... |
