 рецепта: Тортила със скариди и тиквички   ) Продукти:4 големи яйца 200 г почистени скариди 300 г тиквички 1 голяма глава кромид лук смлян черен пипер щипка шафран сол Приготвяне:• Тиквичките се настъргват на едро ренде и се изстискват от сока. • Лукът се нарязва на ситно и се запържва в масло до златист цвят. • Прибавят се половината от настърганите тиквички и се задушават още 2-3 минути, след което се отнема от огъня. • Яйцата се разбиват с останалата половина от настърганите тиквички. • Към тях се прибавя изпържената смес. . Посолява се на вкус. • Подправя се със смлян черен пипер, щипка шафран и се излива в сгорещен тиган с малко олио. • Отгоре се нареждат изчистените скариди. • Котлонът се намалява на умерен огън и ястието се похлупва. • Готви се до готовност. добавено на: 2007-09-20 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Предполага се, че култивирането на зелето е започнало по островите и крайбрежието на Средиземно море. още...   /Crocus sativus L./ Като подправка се използват изсушените близълца, събрани от цветовете на посевния шафран от сем.Перуникови, който е многогодишно, луковично, с неустановена родина растение. още... |
