  рецепта: Крем LEMON CURD   ) Продукти:50 г краве масло 3 яйца 150 г захар 80 мл лимонов сок 1 с л настъргана лимонова кора Приготвяне:• Яйцата се разбиват на пяна със захарта. • Маслото се нарязва на дребни кубчета и се разтопява на водна баня, но без да се кипва. • Разбитите яйца със захарта се изсипват в метална купа и се прибавя разтопеното масло, лимоновият сок и настърганата кора от лимон. • Всичко се разбива добре (най-добре с миксер). • Купата се поставя на водна баня и при непрекъсното разбъркване се готви, докато не се сгъсти крема. • Оттегля се от огъня и се охлажда. • Прехвърля се в буркан, който се затваря плътно и се съхранява в хладилник (2-3 седмици). • Използва се за крем на торти, кроасани или просто върху палачинки. добавено на: 2008-03-31 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Ananаs comosus Merill e невисоко тропическо растение от сем. Бромелиеви, чиито плодове са големи, сочни, ароматни с овална форма и дебела кора. още...   /Allium/ У нас лукът е любима подправка и храна. Той се използва в лучени яхнии (от маслини, картофи, сливи и др.), в салати, гарнитури за печено на скара, риби, за марината. още... |
