рецепта: Киш с риба тон и праз лук

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Киш с риба тон и праз лук

Продукти:


250 г брашно с бакпулвер
150 г краве масло
1 с л ситно нарязан копър
125 мл прясно мляко
1 ч л захар
1 ч л сол

ПЪЛНЕЖ

400 г консервирана риба тон
400 г праз лук
1 с л MAGGI® Вълшебен Вкус 10 зеленчука
2 с л ситно нарязан копър
1/2 ч л черен пипер
4 яйца
125 мл прясно мляко
125 мл готварска сметана
100 г настърган кашкавал Gruyere

Приготвяне:


• Брашното се пресява в купата на робота и се прибавя ситно нарязаният копър, захарта и солта.
• Мaслото се нарязва на дребни кубчета и се прибавя постепено към брашното.
• Без да се изключва роботът се добавя млякото и се омесва тесто.
• Увива се в свежо фолио и се оставя за 30 минути в хладилника.
• Празът се нарязва на шайби и се запържва в масло за 5-7 минути или докато омекне.
• Подправя се със смлян черен пипер и 1 с л MAGGI® Вълшебен Вкус 10 зеленчука
• Тавата с диаметър 24 см се намаслява и се покрива с разточеното тесто, като се покриват и стените.
• Тестото се покрива с хартия за печене и отгоре се изсипват топчета за печене или фасул, ориз.
• Запича се в предварително загрята фурна на 200 С за 15 минути.
• Отстранява се хартията и се поставя 1/2 от праза, отдецената и леко намачкана с вилица риба тон.
• Отгоре се нарежда останалият праз.
• Залива се с разбитите яйца с млякото и сметаната.
• Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
• Пече в загрята фурна на 190-200 С за 30 минути.
добавено на: 2007-09-06
няма коментар
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.