рецепта: Кашкавалено тесто

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Кашкавалено тесто

Продукти:


155 г брашно
1/2 ч л горчица
1 жълтък
щипка захар
1 с л студена вода

90 г масло, нарязано на кубчета
60 г настърган кашкавал Чедър

Приготвяне:


• Брашното с горчицата и захарта се поставят в купата на кухненския робот.
• Добавят се кубчетата масло и на висока скорост се разбиват до трохи.
• Прибавят се жълтъка и водата и се омесва еластично тесто.
• Увива се в целофанов плик (свежо фолио).
• Поставя се в хладилник за 20 минути.

Бележки:


** Това тесто е подходящо за пирог със солен пълнеж, както и от него могат да бъдат изпечени солени крекери и бисквити, солети и т.н.
*** Това количество тесто стига за 20 см форма за печене.
добавено на: 2006-04-19
коментар
Galina - 2007-07-05 - 20:31:33
Mojete li da mi kajete kak se pravi samiq balgarski ka6kaval? Znam 4e slaga maq za sirene, ama kak to4no stava da si napravq tuka v USA za decata, 4e po magazinite nqma nikav podoben na na6iq ka6kaval. Blagodarq predvaritelno. Galina
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.