  рецепта: Пълнени сладки питки   ) Продукти:7 г суха мая 100 мл топло прясно мляко 20 г захар щипка сол 340 г брашно 1 яйце 1 жълтък 130 г меко краве масло 4 с л пудра захар 60 г сладко по избор Приготвяне:• Маята се смесва с млякото, захарта, солта, брашното, яйцето и жълтъка. • Добавя се и 80 г масло. • Омесва се еластично тесто. • Оставя се на топло място за 30 минути. • Тестото се разделя на 16 топки. • Във всяка топка се прави дупка и се слага по 1/4 ч л сладко. • Залепва се и се дооформя във вид на топка. • Поставя се в намаслена тава, като се оставя място по между им. • Отгоре се поръсват с 2 с л пудра захар. • Оставят се да втасат още един път за 20 минути. • 50 г масло се разтапя и се намасляват обилно питките. • Пекат се в предварително загрята фурна на 175 С за около 20 минути. • При сервиране се поръсват с пудра захар. снимки ) ) ) ) ) добавено на: 2006-05-20 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
   /Pimenta officinalis L./ Почти винаги се употребяват плодовете (2—3 зърна на блюдо от 4 порции), а в хранителната промишленост се прилагат както плодовете, така и етеричното масло. още... |
