Пъпеш

Родина на пъпеша е Азия. Пъпешът е едногодишно влечащо растение от сем. Тикови. Има овална, елипсовидна, цилидрична и доста различна форма- равна или меридионално набраздена. Колкото е различен по форма, толкова и по цвят - бял, жълт, кремав, зеленикав, пъстър. още...

Сечуански пипер
/Sichuan Pepper/

Малки сушени плодчета от китайски трънлив ясен. Ползва се като подправка за всички видове ястия. още...