 10 рецепти с картофи  рецепта: Картофи с портокал   ) Продукти:450 г пресни картофи 50 г краве масло 5 с л кафява захар 1 с л портокалов сок 1 с л нарязан джоджен Приготвяне:• Картофите ги поставете в торба с едра сол и ги разтъркайте или ги остържете добре. • Сложете в тенджерата със студена вода, кипнете и варете 15-20 минути, за да не се разварят. • В горещ тиган се сипва захарта, на много бавен огън се бърка непрекъснато, докато не се разтопи. • Добавя се маслото и портокаловият сок и отново се бърка непрекъснато, докато се разтопи маслото. • Сипете отцедените картофи в тигана и ги разбъркайте, докато равномерно се разпредели карамелът. • Сложете джодженът при картофите. • Може да се добави портокалова кора по желание. • Тиганът се захлупва с капак. • Още 1 минута и тиганът се маха от котлона. • По възможност се поднасят веднага. добавено на: 2006-03-27 виж още рецепти...
коментари
nadejdadulgerova - 2006-04-02 - 12:07:37 изглежда необичайно и много примамливо. ще опитам pep-4o - 2006-10-27 - 18:17:22 Опитайте, няма да съжалявате! Тази рецепта спечели наградата на "Бон апети" за мързеливи рецепти м.май, копирана - дори не преразказана от някоя си Ваня Г. Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родина на патладжана е Индия, където още преди 1000 години са го използвали в кулинарията. В Европа е пренесен през 18 век. Италианците го внасяли и преди, но само като декоративно растение. още...   /Armoracia rusticana G. M. Sch./ Той възбужда апетита и подобрява храносмилането. Обикновено се използва на върха на чаена лъжичка за 1 порция. В зависимост от вкуса тази доза може да бъде малко по-голяма. още... |
