Приготвяне:

• Чесънът се почиства и всяка скилидка се нарязва на половинка.
• Всички продукти за соса се омесват и месото се залива.
• След 30 минути месото се изважда от марината и се подсушава с кухненско руло.
• В нагорещен тиган се сипва малко олио и се запържват гърдите почти до готовност.
• Поставят се във огнеупорна форма.
• Чесънът се запържва в същия тиган. Добавя се марината от месото и разбърквайки се готви, докато не почне да се сгъстява.
• Готовият сос се излива върху месото и формата се поставя в гореща фурна за 7-10 минути.