 10 рецепти с пиле  рецепта: Пиле с кокосова марината   ) Продукти:1 1/2 кг разрязано на 4 части пиле МАРИНАТА 2 ч л кориандър на зърна 2 ч л кимион на зърна 1 ч л морска сол 3-4 с л ситно нарязан чесън (8-10 скилидки) 2 с л настърган джинджифил 1/2 с л сух джинджифил 1-2 ч л каенски пипер 1 ч л куркума сок по 1/2 лимон 237 мл кокосово мляко Приготвяне:• Зърната на кориандъра и кимиона се запържват на сух тиган на среден огън за около 1-2 минути. • Счукват се в хаванче (може да се ползват и сухи подправки, но тогава се намалява до 1 ч л за всяка от тях и са по малко ароматни). • В неголяма купа се смесват всички продукти за маринатата. • Леко се отделя кожата на пилешките гърди и бутчета. • Пилешкото месо се поставя в плик и се залива с маринатата. • Пакетът се завръзва плътно и се обръща няколко пъти, за да може пилешкото месо да се покрие равномерно с маринатата. • Оставя се да се маринова 2-8 часа (при мен цяла нощ в хладилника). • Пече се на скара или във фурната : месо без кост - 10-15 минути, месо с кост - 35-40 минути като се обръща на всеки 5 минути. • Готовото ястие се поставя в купа и се покрива за 5 минути с алуминиево фолио. • Сервира се с кокосов ориз и салата от краставици. добавено на: 2007-01-13 виж още рецепти...
коментари
dalgoto - 2007-03-20 - 00:13:16 Molia da me informirate ot kade moga da nameria kokosovo mliako?
vesi - 2007-03-21 - 10:21:42 В супермаркети "Пикадили" продават! Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Лещата е едногодишно растение. На височина тя израства най-често до 20-40 см, но при повече грижи при отглеждането й може да стигне и до 70 см. още...   /Citrus/ Корите се употребяват при приготвяне на кремове, сладкиши, за ароматизиране на питиета и др. Етеричното масло и добитата от него есенция служат в питейната промишленост, във фармацията за коригиране мириса на някои лечебни средства. още... |
