Приготвяне:

• Франзелата се нарязва на филии с дебелина 1 см, които се оставят да позасъхнат.
• Филиите се нареждат в огнеупорна тава (24 см) на един ред.
• Моцарелата се нарязва на ситно, а лукът на дребно.
• В купа се разбъркват яйцата и сметаната.
• Добавят се сирената и лукът.
• Всичко се разбърква, след което равномерно се разпределя върху хляба.
• Формата се захлупва с алуминиево фолио.
• Поставя се в хладилник за една нощ.
• На другият ден фолиото се маха.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Ястието се пече 30-40 минути.