title last recipe
добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Пикантна печена риба

Продукти:


600 г почистена риба (мерлуза)
600 г пресни или консервирани домати
2 глави кромид лук
1 ч л смлян бахар
1/2 дафинов лист
смлян черен пипер

Приготвяне:


• Фурната се загрява на 220 С.
• Рибата се нарязва на порционни парчета.
• Маринова се в лимонов сок (оцет) и сол.
• Доматите се обелват и заедно с почистения лук се нарязват на ситно.
• Посоляват се и се смесват с подправките.
• Всичко се разбърква и се прехвърля в намаслена огнеупорна тава.
• Върху доматената смес се нарежда рибата.
• Отгоре се залива с олиото.
• Рибата се пече 25 минути, като от време на време се полива със соса, получен при печенето.
• След изваждането й от фурната се полива с разтопено краве масло.
• Рибата се поднася топла или студена със сварен ориз (пилаф) и резенче лимон.
добавено на: 2010-02-08
  • Facebook
  • Google
  • Svejo.net
spices title
last 10 posts